雨和雪在降落的过程中，虽然会碰上尘埃和二氧化碳等物质，但含量和硬度 都非常小，尤其是雪水，自古就受到文人茶客的亲睐。《红楼梦》中"贾宝 玉品茶拢翠庵"一回描述了妙玉用隔年蠲的雨水给贾母泡老君眉和用在地下 埋藏了五年之久的梅花上的雪水给黛玉宝钗宝玉泡茶，其味清醇无比，令人 饮之忘俗。西方不少国家或地区也有用雪水制成冰块来配酒的习俗。由于冰 川水/冰雪融水富氧，因此配酒不易喝醉，更显清醇爽口。
加拿大的水资源丰富，地球上有22%的淡水在加拿大。无数的雪山和冰川， 已在这片广袤的土地上静卧了千年，而冰川水则是大自然带给人们的一份宝藏。 绵延不绝的落基山冰川水，更是闻名遐迩。
坐落在落基山脉脚下、菲沙河谷上游地区的Chilliwack（奇利瓦克），群 山环绕，更有Cultus湖和Chilliwack湖省级公园等自然保护区。在大约 5000至10000年前，一支名为Stó:lō（斯托罗）的印第安族裔来到这里定 居。冰川融水对生物有活性化的作用，能够促进农作物或牲畜的成长，令这片土 地上的族群愈加繁荣。
Chilliwack的饮用水质量是当地人所引以为豪的，在1997年和1999年， Chilliwack市就曾获得加拿大水资源协会授予的“加拿大最好的饮用水”称号 （“best drinking water in Canada”）。位于Chilliwack的 温哥华矿泉水（加拿大）企业有限公司推出的Releaf冰川水，，采集了来自落基 山脉和海岸山脉的自流冰川水。冰雪融水和海岸降水经过了冰川、山岩的天然净化 过滤后，形成的自流冰川水，纯净度高，并保留了冰川水的各种特质，富氧性、富 含对人体有益的矿物质。经Releaf公司检测，这种冰川水的PH值在7.5-8.3 之间。人体的PH值在7-7.4的状态时，肌体最健康，免疫力最强；PH值越低，体 液酸性越高，越容易产生各类疾病。肉类、大米、麦、酒等食物属于强酸食品，因此 人们需要多摄入偏弱碱性的膳食，帮助排出体内废物，保证体内酸碱平衡。
为了保证这一天然水的品质能够被完美地送到人们手中，Releaf公司对水的瓶装 进行严格的质量监控，以高品质的PET材料包装，瓶身清澈，一如冰川水的纯洁本质。 口感清纯、富含矿物质和氧份的Releaf，很快受到了消费者和市场的亲睐，出现在 本地各个超市、商场，并在2013年参加了BC省食品服务博览会以及蛇年贺岁博览会， 希望将加拿大的冰川水送去亚洲。而从今年6月开始，华人消费者更是可以在本地的大 型亚洲超市大统华购买到Releaf从落基山脉带来的冰川水。
温哥华矿泉水（加拿大）有限公司地址：
125-44488 South Sumas Road, Chilliwack,
电话：604.824.7455，778.898.4658
免费电话：1.866.399.3366
电子邮件：sales@redleafwater.com
